检测项目
纯度、含量、粘度、剪切性能值、干燥失重、灰分、总氮、丙劇酸、铅、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、篇菌、酵母、水溶性、悬浮性、乳化性、增稠性、假塑性、对热稳定性、酸碱稳定性、对盐稳定性、对酶解反应稳定性测试等。
适用范围
色拉调料、面包、奶制品、冷冻食品、饮料、调味品、酿造、糖果、糕点、汤料、罐头食品、日用化、微胶囊药物囊材等。
相关检测标准
GB 13886-2007 食品添加剂.黄原胶
GB 1886.41-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 黄原胶
GB/T 601 化学试剂 标准滴定溶液的制备
GB/T 4789.2 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定
GB/T 4789.3 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
GB/T 4789.4 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验
GB/T 4789.15 食品卫生微生物学检验霉菌和酵母计数
GB/T 5009.4 食品中灰分的测定
GB/T 5009.12 食品中铅的测定
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
GOST 33333-2015 食品添加剂. 黄原胶E415. 规格
QB/T 4746-2014 口腔清洁护理用品 牙膏用黄原胶
DB37/ 2440-2013 黄原胶单位产品综合能耗限额
检测报告注意事项
1、报告无“研究测试专用章”或公章无效，报告无防伪二维码无效;
2、复制报告未重新加盖“研究测试专用章”或公章无效;
3、报告无主检、审核、批准人签字无效;
4、报告涂改无效;
5、对检测报告若有异议，应于收到报告之日起十五日内提出，逾期不予受理;
