鲜花饼检测

检测项目：

全部参数,干燥失重,总糖（以葡萄糖计）,杂质,滋味与口感,粗脂肪,组织形态,色泽,过氧化值,酸价,馅料含量,馅料,黄曲霉毒素B1,感官,感官要求

检测标准：

1、GB/T20977-2007（附录A） 总糖（以葡萄糖计）

2、DBS53/019-2014（附录A） 馅料含量

3、DBS 53/ 019-014 鲜花饼 5.2

4、DBS 53/ 019-014 鲜花饼 DBS 53/ 019-014

5、DBS 53/ 019-2014 鲜花饼

6、DBS53/ 019-2014 食品安全地方标准 鲜花饼

7、DBS 53/019-2014 组织形态

8、DBS 53/ 019-2014 鲜花饼 DBS 53/ 019-2014